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厨师长教你这样做,金汤山药,无油清淡,做法简单,颜值高

来源:第一美食7462021-05-05

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

今天和大家分享一道甜食“金汤山药”,做法简单菜品颜值高,也可以做为待客饭后小甜点,巴适。

山药有固肾益精作用,南瓜有解毒作用,两者结合且是一道养生菜品,有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作:

食材:铁棍山药、南瓜

调料:白糖、蜂蜜

1.下面开始准备食材

准备铁棍山药两根洗净削皮,切成三厘米长的段,整齐摆在盘中

准备南瓜一小块去皮之后切成片

2.下面开始蒸制

锅中烧水放上蓖子水开之后放入山药南瓜盖上盖子小火蒸12分钟

12分钟之后,取出南瓜山药拿勺子把南瓜按压成泥。

3.下面开始制作

锅中烧水,倒入南瓜泥,加入三勺白糖和适量的蜂蜜,用勺子按压搅匀,一直开小火,把南瓜汤熬至粘稠

南瓜汤熬制好之后,浇在山药上

好了,一道软糯香甜的金汤山药就做好了。

技术总结:

1.山药要买铁棍山药,只有这种山药蒸出来才是软的。

2.熬金汤时,一定要用小火,免得糊底。

关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~

责任编辑:Quan

*以上内容转载自第一美食,霓虹人生对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

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